主料:
圆白菜，
1/3颗，
胡萝卜，
半根干豆腐皮适量木耳适量，
鱼豆腐适量
辅料:
盐适量素炒三丝的做法步骤
1.将圆白菜1/3颗、胡萝卜半根、干豆腐皮、木耳、鱼豆腐准备好
2.将圆白菜、胡萝卜、干豆腐皮切成丝、木耳泡发 、鱼豆腐切片（放鱼豆腐主要是为了提鲜）
3.锅中热油，将圆白菜、胡萝卜丝倒入锅中翻炒，
4.青菜有些软之后将干豆腐皮丝、木耳、鱼豆腐倒入锅中
5.翻炒
6.继续翻炒，直至菜熟（无须加水，这样会有干锅菜的口感）
7.装盘
小窍门&温馨提示
如果架上葱、姜、蒜调味的话，味道会更好，只是由于我不吃这三样调味品，所以我没有放，只是放了鱼豆腐调一下鲜味道
TAGS：
热菜 家常菜 圆白菜
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